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"Réservé autrefois aux connaisseurs, cette cuvée « Extra Brut » est
moins sucrée qu’un Champagne Brut. C’est une tendance aujourd'hui
qui répond à l’évolution des goûts et fait la part belle aux qualités
du vin. Notre choix d’assembler deux grands millésimes avec une part
dominante de Pinots Noirs Premier et Grand Cru en fait un champagne rare.
L’identité de la Maison VIRGINIE T. est préservée avec une bulle très
fine et un champagne très aromatique. Votre silhouette et vos papilles vous remercieront."
Virginie Taittinger et Ferdinand Pougatch, chefs de cave.